تجمع المائدة الصيفية في سلطنة عمان بين السحناه المصنوعة من سمك القرش المجفف، والمالح، والتبسيل، والمريندو، والمريس، مع اختلاف الأسماء وطرق الإعداد بين المحافظات.
