الوسم
الصحة الغذائية
ما وراء الحدث
لماذا يفضّل الطهاة وخبراء التغذية الملح الأخضر؟
الملح الأخضر منتج طبيعي من نباتات تتحمل الملوحة، أبرزها الساليكورنيا؛ ويحتوي على صوديوم أقل وبوتاسيوم ومغنيسيوم، بينما لا تزال فعاليته بديلًا كاملًا قيد الدراسة.
٥ نوفمبر ٢٠٢٤
دراسة: العمانيون غيروا سلوكياتهم الغذائية بصورة إيجابية في كورونا
خلص مسح إلكتروني شمل 365 مستهلكا في سلطنة عمان إلى زيادة تناول الفاكهة والخضروات، وتقليل الوجبات الخفيفة غير الصحية، وتحسن الوعي بهدر الطعام خلال كوفيد-19.
٦ ديسمبر ٢٠٢٢
بعد انتشار ادعاءات عنه: بيان توضيحي عن طحين البر العماني
أوضح مركز سلامة وجودة الغذاء في نوفمبر 2021 أن أدلة أضرار القمح والحبوب قليلة جدا، باستثناء بعض الاضطرابات الهضمية المرتبطة بالجلوتين، وأن الحبوب الكاملة جزء من نظام متوازن.
٦ نوفمبر ٢٠٢١
الحدث
ثمرة شمندر وزنها 8 كجم في منح
سجلت مزرعة خالد بن هلال الحجي في قرية المعرى بولاية منح عام 2021 ثمرة شمندر تجاوز وزنها 8 كيلوجرامات، وكانت حالة نادرة مقارنة بباقي المحصول ذي الحجم الطبيعي.
١ أبريل ٢٠٢١