الصحة والتغذية
الإنتاج العُماني منه يقارب 500 طن شهريًا، لماذا يُعد المشروم غذاءً وصيدلية في آن واحد؟
الشركة الخليجية لإنتاج الفطر في ولاية بركاء تدير أكبر مزرعة مشروم في الشرق الأوسط بإنتاج يومي 18 طنًا ومبيعات شهرية 500 طن تحت علامة «فطر عُمان»
٣٠ نوفمبر ٢٠٢٥
أكثر من 80% يعتمدون على المساعدات الإنسانية: المجاعة تهدد حياة أهل غزة
برنامج الغذاء العالمي يحذر من كارثة إنسانية وشيكة في غزة، حيث يعتمد أكثر من 80% من السكان على المساعدات الإنسانية، ونصفهم يواجهون أزمة غذائية حادة بسبب إغلاق المعابر
٢٠ مايو ٢٠٢٥
اقرأ هذا الموضوع وأخبرنا: هل تأكل بيدك أو بالشوكة والملعقة؟
تناول الطعام باليد ممارسة ثقافية ودينية تحمل فوائد صحية، من تحسين الهضم إلى تقليل الإفراط في الأكل، وفق آداب إسلامية وقواعد إتيكيت عالمية
٢٤ مارس ٢٠٢٥
٩ فوائد للكاري تجعله طبقك المفضل
تقدم أوراق الكاري 9 فوائد صحية تشمل دعم الهضم وفقدان الوزن وصحة الشعر، والتحكم بالسكر، وحماية الكبد، ومكافحة العدوى، ودعم القلب والبصر أيضًا
٥ ديسمبر ٢٠٢٤
منها “الوذمة”: 7 مشكلات صحية يسببها تناول الملح بكثرة
قد يرفع الإفراط في الملح ضغط الدم ويزيد مخاطر أمراض القلب وتلف الكلى وهشاشة العظام، ويسبب احتباس السوائل والعطش، فيما تشير أبحاث ناشئة إلى ارتباط محتمل بتراجع الإدراك
٣ ديسمبر ٢٠٢٤
انتبه: ٤ أغذية تسرق الحديد من جسمك
القهوة والشاي والكالسيوم ومنتجات الحبوب والكولا والليمونادة أغذية ومشروبات يقول النص إنها تمنع امتصاص الحديد، بينما يساعد فيتامين C الجسم على امتصاصه.
٢٧ نوفمبر ٢٠٢٤
فوائد لا حصر لها لـ“الزبيب“؛ تعرفوا إلى 4 منها
الزبيب عنب مجفف يحتوي على سكريات طبيعية وألياف ومعادن ومضادات أكسدة، ويستعرض النص صلته بالطاقة والهضم والعظام والقلب والذاكرة، مع الدعوة إلى تناوله باعتدال.
١٩ نوفمبر ٢٠٢٤
نقص فيتامين “د”حالة شائعة جدا؛ ويمكنك تعويضه بـ٥ طرق سهلة
يعرض التقرير خمس طرق لتعزيز فيتامين «د»: التعرض للشمس من 5 إلى 30 دقيقة يوميا، وتناول السالمون والفطر وصفار البيض والتوفو وجبن القريش. مع أرقام لبعض المصادر.
١١ نوفمبر ٢٠٢٤
كيف تساعدك وجبة الفطور والصيام المتقطع على تحقيق الرشاقة؟
وجبة الفطور الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية قد تدعم الشبع والطاقة، فيما تشير دراسات إلى اختلاف تخزين الدهون وحرقها بين الجنسين.
٢٥ أكتوبر ٢٠٢٤
6 فوائد مذهلة للإقلاع عن تناول السكر
الإقلاع عن السكر قد يساعد في فقدان الوزن وتوازن الطاقة، ويرتبط بإبطاء شيخوخة الجلد وتقليل مخاطر الكبد الدهني والسكري والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
١٥ أكتوبر ٢٠٢٤
6 عادات صحية تحافظ على مستوى السكر في الدم، لا تهملها
تشرح الدكتورة ليلى راشد خميس اليحيائية تصنيف الأطعمة وفق المؤشر الجلايسيمي من 0 إلى 100، وتأثير الكربوهيدرات والفاكهة في مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري.
٨ أغسطس ٢٠٢٤
كيف تعرف بأنك أُصبت بالحساسية بسبب المأكولات البحرية؟
شبيب الكلباني أخصائي تغذية علاجية في وزارة الصحة يوضح أعراض حساسية الأسماك والقشريات والروبيان والمحار، وينصح بتجنبها وقراءة الملصقات واستشارة الطبيب.
١٦ مايو ٢٠٢٤