عرض مركز الابتكار الصناعي في فبراير 2021 منتجات ست شركات أسسها المركز ضمن جلفود في دبي، بما يشمل منتجات سمكية وأعلافًا وزبدة المسكرات وحلويات تمور وقهوة سريعة التحضير.