العمانية-أثير
احتُفِل بنيابة شهب أصعيب في ولاية رخيوت بمحافظة ظفار اليوم بوضع حجر الأساس لمشروع “تعزيز سلسلة قيمة حليب الإبل ومشتقاته من خلال تمكين النساء المنتجات في الولاية”؛ بهدف تعزيز الفرص الاقتصادية في المناطق الريفية وتنمية الأسر المنتجة.
وسيقام المشروع الذي تنفذّه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وبتمويل من مؤسسة الجسر للأعمال الخيرية على مساحة إجمالية تبلغ 2000 متر مربع بنيابة شهب أصعيب بهدف إنشاء وحدة لإنتاج الجبن من حليب الإبل بكامل تجهيزاتها.
وقال المهندس راشد بن سعيد الغافري مدير عام المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة ظفار: إنّ المشروع يستهدف 20 امرأة ريفية في الولاية؛ وذلك ضمن جهود الوزارة للاهتمام بالتنمية في المجتمعات الريفية وتمكينها وتطوير صناعة منتجات اللحوم الحمراء والألبان الموجهة للسوق المحلي.
وأضاف أن المشروع يعتمد في المقام الأول على توفر حليب الإبل ومشتقاته بالولاية؛ نظرًا لفوائده الصحية والغذائية بما يعزّز القيمة المضافة التي يجلبها الاستثمار في تصنيع حليب الإبل ومنتجاته. وبيّن أن محافظة ظفار تمتلك النصيب الأكبر من أعداد الإبل في سلطنة عُمان بنسبة 60 بالمائة، مشيرًا إلى وجود نحو 177821 رأسًا من الإبل في المحافظة حسب إحصاءات الوزارة لعام 2023.
من جانبه، أشار الدكتور ثائر ياسين المكلف بأعمال مكتب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) بسلطنة عُمان إلى جهود المنظمة في تنفيذ وتحسين تعزيز سلسلة القيمة الغذائية لحليب الإبل ومشتقاته بهدف دعم المرأة الريفية وتطوير قدراتها لإنشاء مصنع متكامل لإنتاج الأجبان من حليب الإبل بخبرات دولية وربط منتجاته بالأسواق العالمية.
