العمانية – أثير
بلغ حصاد محصول البُر المعروف في دول العالم باسم / الكينوا / من مزارعي قرية الخوض بولاية السيب هذا العام ما بين طن ونصف إلى طنين تمهيدًا لتسويقه وطرحه في منافذ البيع بالأسواق المحلية وتصدير بعض الكميات منه إلى خارج سلطنة عمان
وقال المهندس علي بن ناصر الجابري رئيس مركز التنمية الزراعية بالسيب في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية إن هذا المحصول المعروف باسم / الكينوا / ينتمي إلى الفصيلة الرمرامية، ويعد من المحاصيل الصالحة للاستهلاك الآدمي كما أن البذور تعد مصدرًا غنيًا للألياف وتحتوي على نسبة عالية من البروتين.
وأشار إلى أن هذا النوع من المنتجات الزراعية لم يكن معروفًا لدى المزارعين القدامى بولايات سلطنة عمان، حيث سعت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه إلى استيراد مجموعة من البذور الزراعية لمجموعة من المنتجات الزراعية من بينها الكينوا لتزرع وتحصد داخل سلطنة عمان بهدف التوسع في زراعة كميات كثيرة من المنتجات الزراعية ذات القيمة الغذائية العالية.
وأضاف أن حبوب الكينوا حازت على اهتمام كبير من الناس بسبب ارتفاع قيمتها الغذائية، وقدرتها على تحمل الظروف البيئية المختلفة والنمو في الأراضي المجدبة عالية الملوحة، إلى جانب تحملها درجات الحرارة بين 8 ْمئوية تحت الصفر و38 مئوية.
