يوضح المقال أن «دهر القنطرول» اسم ارتبط بفترات الحرب العالمية الأولى وما بعدها والكساد العظيم، حين نُظمت المواد الغذائية الواردة وصُرفت بطاقات تموينية بحصص محددة.